#92 Chương 92: Lại một ngày phụ thân cảm thán nhi tử tài năng, còn bản thân vô dụng

Không thể không nói, kế sách của Phương Thương thật cao minh.

Một lần phát hết số thứ tự, không chỉ tránh được cảnh hỗn loạn buổi chiều, mà còn tương đương với việc hạn chế mua hàng trá hình. Những kẻ nhàn rỗi đã dùng bữa trưa lại còn sớm xếp hàng chờ bữa tối, lần này sẽ không thể giành được hai số thứ tự, nhờ vậy mà càng nhiều người có thể ăn được món lỗ vị của quán.

Hơn nữa, tuy buổi sáng phát số thứ tự có chút bận rộn, nhưng khi số đã phát hết, đại sảnh sẽ không còn nhiều việc phải làm. Ngô Hân còn có thể vào hậu bếp phụ giúp, cân lỗ vị ở quầy. Nói xong kế sách này, Phương Thương lại đưa ra phương án thứ hai.

“Hãy tháo thêm một tấm kính ở quầy, buổi tối khi đại sảnh đã đầy chỗ, những người còn lại sẽ mua mang về. Có Trương thẩm ở phía trước tiếp đón khách hàng và dọn dẹp vệ sinh, mẫu thân có thể chuyên tâm đóng gói lỗ vị tại quầy này, tốc độ sẽ nhanh hơn nữa.”

“Kế hay! Nhi tử, ngươi thật tài giỏi.”

Hiểu rõ lợi ích mà hai kế sách này mang lại, Ngô Hân xúc động ôm lấy nhi tử, hôn chụt một cái.

“Mẫu thân làm gì vậy, ta đã mười tuổi rồi, sao còn coi ta là hài tử?”

Phương Thương vội vàng thoát khỏi vòng tay của mẫu thân.

“Mới mười tuổi, không phải hài tử thì là gì.”

Ngô Hân bật cười ha hả.

Ngày mai phải đến trường, bếp núc không còn là nơi Phương Thương nên lui tới. Song, nước lỗ mới được nấu vài ngày, Phương Thương vẫn còn hứng thú, lại cầu xin phụ thân ngày mai mua chút hủ trúc và ngó sen, muốn thử làm món rau củ lỗ.

Hai món rau củ đơn giản, cũng chẳng mua nhiều, hắn tự mình dùng một ít, phần còn lại tùy ý bán cho thực khách dùng bữa tại quán, không cần tốn quá nhiều tâm sức. Phu thê hai người do dự một lát, rồi không từ chối.

“À phải rồi phụ thân, mấy ngày ta đi học, nước lỗ này sẽ giao cho người. Bắt đầu từ ngày mai, người có thể chuẩn bị vài món mình thích, hoặc những món người nắm vững lửa, cho vào nước lỗ mà lỗ, sau đó đem ra bán.”

“Cái gì? Ta lỗ thịt, hương vị có thể giống sao? Trước đây nước lỗ của ngươi chỉ vì hương vị chưa đạt đến độ hài lòng của ngươi mà không cho chúng ta bán, giờ ngươi lại bảo ta lỗ, ta nào biết dưỡng nước lỗ, không đạt được trình độ của ngươi, đến lúc đó ngươi chẳng phải sẽ chê ta làm hỏng danh tiếng của ngươi sao?”

Nước lỗ sau khi được nấu xong, không có nghĩa là mọi chuyện đã hoàn toàn ổn thỏa. Một nồi nước lỗ lớn như vậy, trong quá trình lỗ thịt, còn phải từ từ dưỡng nước lỗ, tùy thời căn cứ vào sự biến đổi của nước lỗ, và lượng nguyên liệu cho vào mà tăng thêm hương liệu. Hương liệu cũng không phải tùy tiện cho vào, mà phải cho vào chảo dầu xào sơ, làm thành dầu lỗ. Tóm lại, quá trình này tinh tế phức tạp, đừng nói Phương Quân không biết, dù ông có biết cũng không dám cho vào, chỉ sợ cho thêm nguyên liệu vào lại thành ra làm hỏng việc.

Phương Thương bất đắc dĩ nói: “Ta đây cũng đâu còn cách nào khác, người cũng nói rồi, nước lỗ cần phải dưỡng, vậy ta nghỉ năm ngày, nước lỗ cũng để yên năm ngày. Trời nóng bức thế này, khó bảo quản lại dễ biến chất, nồi cứ đun nóng thì lại càng dễ bảo quản hơn. Quan trọng hơn là, ta có rất nhiều bạn học ở xa, cuối tuần không mua được món ăn ta làm, nếu ta không nghĩ ra cách cho bọn họ, đến trường bọn họ lại vây quanh ta mà khóc. Vậy người làm, hương vị có thể kém một chút, nhưng dù sao cũng mua được, lại ngon hơn bên ngoài, cho bọn họ chút an ủi cũng tốt.”

Phương Quân chần chừ, khi nhi tử chưa cho làm thì ông muốn làm, giờ nhi tử đã cho làm, ông lại cảm thấy không chắc chắn. Ai da, nhi tử quá xuất sắc, áp lực như núi.

Ngô Hân rất hiểu phu quân mình, ông ấy vừa nhếch mông là bà đã biết ông ấy nghĩ gì. Bà vỗ vai phu quân, an ủi ông: “Đừng quá áp lực, món người làm chắc chắn không ngon bằng nhi tử làm, thực khách đâu phải không biết, sẽ không có vấn đề gì đâu.”

Phương Quân: ......Lời an ủi như vậy kỳ thực không cần nói.

Phương Thương suy nghĩ một lát, lại nói với phụ thân: “Thế này đi, ta sẽ cho người một định lượng chính xác, mỗi sáng người cứ theo định lượng này mà chuẩn bị nguyên liệu, chỉ lỗ bấy nhiêu món, hương vị nước lỗ sẽ không bị nhạt đi. Đến khi trưa ta về, lúc lỗ chút rau củ nhỏ, tiện thể dưỡng nước lỗ luôn, buổi chiều lại có thể lỗ thêm bấy nhiêu, chất lượng sẽ được đảm bảo. Sự khác biệt giữa món ăn hai chúng ta lỗ, đại khái là ở khẩu vị, còn chút khác biệt nhỏ nhặt của nước lỗ, kỳ thực người có vị giác kém tinh tế cũng chưa chắc đã nếm ra được, như vậy người đã yên tâm rồi chứ?”

“Vậy được rồi, ngày mai ta sẽ lỗ chút thịt.”

Phương Quân gật đầu, nhưng vẻ mặt vẫn có chút rối rắm.

Đợi nhi tử lên lầu ngủ rồi, Ngô Hân kinh ngạc hỏi ông: “Bình thường nhi tử đi học, việc làm ăn của quán vẫn luôn đạm bạc, giờ có thêm thịt lỗ, việc làm ăn cũng sẽ tốt hơn, sao người lại mang vẻ mặt không tình nguyện như vậy, kiếm thêm tiền người không vui sao?”

“Ta không phải không tình nguyện, chỉ là tâm trạng có chút phức tạp.”

Ngô Hân liền không vui, tặc lưỡi: “Xem người kìa, nhi tử mới mười tuổi đã có thể nhờ phúc của hắn, đây là chuyện bao nhiêu bậc phụ mẫu nằm mơ cũng không dám nghĩ tới, người lại còn kiểu cách.”

Phương Quân đỡ trán thở dài, được rồi, lại là một ngày cảm thấy nhi tử tài giỏi còn bản thân vô dụng.

Có lẽ, ông có thể bắt đầu thay đổi suy nghĩ, bản thân chỉ là sớm bước vào cuộc sống tuổi già ăn bám con, bớt đi mấy chục năm đường vòng mà thôi.

Vì quá mệt mỏi, cả nhà buổi tối đều đi ngủ rất sớm, đặc biệt là Phương Quân, đầu vừa chạm giường đã ngủ thiếp đi, không đầy chốc lát, tiếng ngáy đã vang trời. Chỉ có Ngô Hân ngủ ngon, không bị ảnh hưởng, nếu là người khác khó ngủ, e rằng đã đạp ông xuống giường rồi.

Sáng thứ Hai, Phương Thương hiếm khi nán lại trên giường đến bảy giờ mới dậy. Dù sao hôm nay không cần vào bếp, cũng chẳng cần dậy sớm đến vậy.

Sau khi thức dậy, hắn dành mười phút rửa mặt, mười phút dùng bữa sáng, ra khỏi nhà đã hơn bảy giờ hai mươi. Cứ thế đạp xe đến trường vừa vặn.

Hắn vác cặp sách bước vào lớp học, còn chưa tìm được chỗ ngồi, đã nghe thấy các bạn học la lớn: “Phương Thương đến rồi!”, giọng điệu kích động, âm thanh vang dội, còn không tự chủ được mà vây quanh hắn. Tư thế này, thậm chí khiến Phương Thương liên tưởng đến dáng vẻ của những minh tinh khi xuất hiện.

Phương Thương lập tức nảy sinh dự cảm chẳng lành, quả nhiên, giây tiếp theo, mấy bạn học đã lao về phía hắn.

Hắn nhanh mắt lẹ tay lách ra phía sau đám đông, mới không để bản thân lại bị ôm chân.

Trần Hùng, Trương Triều và những người khác lao hụt, lại kiên trì không bỏ mà xông về phía chỗ hắn, vừa xông vừa than vãn.

“Ô ô ô, Thương ca, tâm hồn non nớt của ta đã bị tổn thương, cần ngươi an ủi.”

“Thương ca, đã nói là làm thiên sứ của nhau mà, ngươi không thể vứt bỏ chúng ta, đã nói là sẽ nghĩ cách cho chúng ta mà, tuần này ta vẫn chưa được ăn lỗ vị, ta sắp thèm chết rồi.”

“Ô ô, vẫn không giành được, căn bản là không giành được, ngược lại người còn đông hơn. Ta đã cầu ông cầu bà, tìm đến người thân sống ở đây, chỉ lấy được một tấm ảnh quán A Quân Bài Đãng nhà ngươi chật kín người, chẳng vớt vát được gì. Thương ca ơi Thương ca, cứu lấy hài tử này đi.”

Phương Thương luồn lách trong đám đông, thấy sắp bị dồn vào góc tường, lại phải trải qua cảnh bị bạn học ôm chân khóc lóc, hắn liền lớn tiếng hô: “Dừng lại! Kế sách ta đã nghĩ ra rồi.”

Đám bạn học ồn ào bỗng chốc im lặng, cũng không còn than khóc nữa.

“Thương ca, kế sách gì vậy? Bạn học lớp chúng ta có phải có kênh mua hàng đặc biệt rồi không, hay là Thương ca ngươi thật có nghĩa khí.”