#38 Chương 38: Nghé con không sợ cọp

Bạn đã bao giờ ngắm nhìn khung cảnh lúc hai giờ sáng chưa?

Chợ đêm huyện Bình An, đường phố lúc đêm khuya đã trở nên vắng vẻ, đa số các chủ sạp đều đang dọn dẹp chuẩn bị ra về.

Tần Kiến Tân phụ bê bàn ghế lên xe xong, bất giác đưa tay xoa xoa cái lưng già của mình.

Trước đây ông từng nghĩ bán hàng vỉa hè sẽ rất vất vả, nhưng đến khi tự mình trải nghiệm mới thấy nó còn cực nhọc hơn tưởng tượng nhiều.

Việc này không giống như làm đầu bếp trong nhà hàng, mỗi ngày chỉ bận rộn một chốc vào giờ cơm, một chảo cùng lắm xào được hai suất.

Bán đồ nướng thì phải làm liên tục suốt bảy tám tiếng đồng hồ, một chảo tôm hùm đất nặng ít nhất năm sáu cân, lại còn phải đảo luôn tay.

Quả nhiên, nghề nào kiếm tiền cũng chẳng dễ dàng gì.

"Tiểu Thủ, Linh Chi, dạo này hai đứa vất vả rồi. Đợi ba thạo việc, Tiểu Thủ cứ nghỉ ngơi đàng hoàng vài ngày đi, nhân tiện đưa Linh Chi với Tô Dữu ra ngoài chơi nhiều một chút."

Tần Kiến Tân nhìn Tần Thủ và Lục Linh Chi thành thạo dọn dẹp rồi vứt rác, ánh mắt vừa tự hào vừa xót xa.

Khối lượng công việc mà chính ông còn thấy quá tải, vậy mà con trai ông lại kiên trì làm suốt ba mươi ngày không nghỉ ngày nào. Mỗi lần gọi điện thoại về cũng chỉ nói qua loa, toàn báo tin vui chứ giấu nhẹm tin buồn.

Làm cha, ông thực sự cảm thấy có chút hổ thẹn.

Tần Thủ rửa tay, tranh thủ gật đầu nói trước khi Lục Linh Chi kịp khéo léo từ chối: "Sự giúp đỡ của chị Linh Chi và Dữu Dữu con đều ghi nhớ trong lòng, sau này con nhất định sẽ báo đáp hai người đàng hoàng."

Còn về việc báo đáp thế nào, chỉ có thể nói ai hiểu thì tự hiểu.

Ba Tần gật đầu không nói thêm nữa. Con trai ông ngoại trừ chuyện yêu đương hơi ngốc nghếch ra, thì tốc độ trưởng thành ở các phương diện khác lại nhanh đến mức khó tin.

Người làm cha như ông đã chẳng còn gì để truyền dạy cho hắn nữa rồi.

Nhưng rất nhanh, Tần Kiến Tân đã chẳng còn tâm trí đâu mà áy náy hay cảm thán nữa, toàn bộ sự mệt mỏi trên người ông cũng tan biến sạch sẽ.

Bởi vì doanh thu tối nay lên tới tận 4500 tệ!

"Trời đất ơi, một đêm mà bán được tận bốn ngàn rưỡi, thế thì một tháng chẳng phải kiếm được sáu bảy chục ngàn thật sao!"

Ba Tần tức thì cảm thấy tràn đầy động lực, bao nhiêu vất vả mệt nhọc đều bị ông quăng sạch ra sau đầu, hận không thể bán tiếp đến tận sáng.

Ông vẫn còn làm việc tiếp được!

Trương Nhã Cầm với tư cách là "nhân viên lâu năm" từng thấy nhiều sóng gió, bèn liếc xéo vỗ vỗ vai ba Tần.

"Ông nó đừng có ngẩn người ra đó nữa, mau lái xe về nhà ngủ đi, sáng mai còn phải dậy sớm đi nhập hàng đấy."

"Ờ..."

Ba Tần bừng tỉnh, thấy con trai và mọi người đều không có phản ứng gì lớn, khuôn mặt già nua không khỏi đỏ lên, cảm thấy mình lại vừa làm trò cười rồi.

Ai nấy lên xe của mình, Tần Thủ bảo ba mẹ về nhà trước, còn hắn và Lục Linh Chi thì chạy xe thong thả vừa đi vừa trò chuyện.

Vừa đi được một đoạn, đã thấy bên lề đường có một gã đàn ông trung niên béo ục ịch đang ngồi xổm hút thuốc, dưới chân vứt vương vãi đầy tàn thuốc.

"Anh Ngô, muộn thế này rồi mà vẫn còn nhã hứng ra đây hóng gió à."

Người này chính là người quen cũ, ông chủ Ngô Lương.

Mới chỉ qua một tháng, ông chủ Ngô đã không còn vẻ hăng hái như ban đầu, đôi mày nhíu chặt, lờ mờ lộ ra vẻ sốt ruột bồn chồn.

Tần Thủ biết rõ nguyên nhân.

Một là Đồ nướng Lão Tần đột nhiên nổi lên, gây ảnh hưởng nhất định đến danh tiếng của Tuyệt Vị Tôm Hùm Đất.

Hai là các sạp bán tôm hùm đất ăn theo ngày càng nhiều, càng làm phân tán thêm lượng khách.

Danh tiếng sụt giảm, cạnh tranh gay gắt, ai làm ông chủ mà chẳng sốt ruột.

Ngô Lương không dám nổi giận với Tần Thủ, đắn đo vài giây rồi bước tới, đưa cho hắn một điếu thuốc Trân Phẩm bao cứng rồi tự tay châm lửa giúp."Chú em Tần, công thức của chú còn bán không? Tôi trả năm vạn!"

Không đợi Tần Thủ lên tiếng, gã vội vàng bổ sung thêm: "Mà không phải mua đứt đâu nhé, nhà chú vẫn cứ bày quầy bán ở chợ đêm như bình thường!"

Phải công nhận lần này ông chủ Ngô khá là có thành ý.

Thế nhưng Tần Thủ không còn ý định bán nữa nên lập tức lắc đầu từ chối.

Thấy tia hy vọng trong mắt ông chủ Ngô vụt tắt, Tần Thủ nheo mắt nhả một hơi khói, mỉm cười nói:

"Anh Ngô đừng vội đi, tôi có việc này muốn nhờ anh giúp một tay, không biết ông chủ Ngô có sẵn lòng không?"

"Chú em cứ nói, giúp được thì ông anh đây nhất định sẽ giúp!"

Ngô Lương vỗ ngực bôm bốp, nhưng trong lòng đã sớm quyết định là còn lâu mới giúp.

Đến công thức còn chẳng chịu bán cho gã, giúp cái búa ấy!

"Sắp tới tôi tính chuyển sang Phố Thương Mại Mới mở quán đồ nướng, muốn nhờ ông chủ Ngô để mắt giùm xem có mặt bằng nào phù hợp không..."

Hả?

Ngô Lương rít mạnh một hơi, suýt thì sặc khói. Gã không nghe nhầm đấy chứ? Tần Thủ lại bỏ quầy hàng chợ đêm đang làm ăn ngon nghẻ, nghĩ quẩn thế nào mà lại đòi đi mở quán khởi nghiệp?

Đã thế lại còn chọn đúng Phố Thương Mại Mới!

Phố Thương Mại Mới cách Phố Tây Thị tầm hai cây số. Tuy hai năm nay bên đó phát triển rất nhanh nhờ chính sách hỗ trợ, nhưng giai đoạn đầu lượng khách qua lại cùng lắm cũng chỉ ngang ngửa phố cũ.

Thế nhưng áp lực cạnh tranh lại là một trời một vực!

Chỉ tính riêng những chỗ Ngô Lương biết đã có tới bảy tám quán lẩu và đồ nướng quy mô lớn sửa sang xong xuôi, chuẩn bị khai trương. Đấy là còn chưa kể một đống quán ma lạt thang, lẩu khô nhỏ lẻ khác nhảy vào giành giật khách.

Quan trọng nhất là tiền thuê mặt bằng ở Phố Thương Mại đắt hơn bên này khá nhiều, chi phí vận hành sẽ đội lên đáng kể.

Tần Thủ chỉ là một tay gà mờ trong giới kinh doanh, cho dù đồ ăn ngon không lo lỗ vốn đi chăng nữa, thì cũng còn lâu mới kiếm tiền dễ dàng như lúc bán vỉa hè.

Biết đâu cày cuốc bán sống bán chết suốt mấy tháng trời, cuối cùng lại chẳng thu về được đồng cắc nào.

Nhưng chuyện đó thì liên quan quái gì đến Ngô Lương? Gã còn đang cầu cho Tần Thủ mau chóng cút khỏi Phố Tây Thị, rồi sang bên phố mới nếm một cú ngã đau điếng thì càng tốt.

"Chú em có chí lớn như vậy thì ông anh đây nhất định phải giúp rồi! Sáng mai tôi sẽ nhờ bạn bè dọ thám ngay, đảm bảo tìm cho chú một mặt bằng vừa rộng vừa đẹp!"

"Vậy thì cảm ơn anh Ngô trước nhé. Vị trí mặt bằng đừng hẻo lánh quá, tốt nhất là sát khu vực trung tâm, diện tích tầm 100 đến 150 mét vuông là được."

"Không thành vấn đề, cứ để đó cho anh!"

Ngô Lương suýt nữa lại sặc khói, trong lòng thầm bái phục đúng là người trẻ tuổi, "nghé mới sinh không sợ hổ".

Quán rộng 100 mét vuông lại còn đòi vị trí đẹp, tiền thuê ít nhất cũng phải từ bảy ngàn tệ trở lên.

Cộng thêm tiền sửa sang, sắm sửa thiết bị, rồi chi phí nhân công, điện nước hàng tháng...

Càng tính, gã càng thấy ngày Tần Thủ thu hồi vốn đúng là xa xôi mù mịt.

Tuyệt!

Tần Thủ cũng đoán được Ngô Lương muốn xem trò cười của mình nên mới nhiệt tình như vậy, nhưng đây lại là chuyện tốt.

Mấy hôm trước hắn đã tranh thủ lượn qua Phố Thương Mại Mới một vòng, tuy vẫn còn vài mặt bằng trống nhưng vị trí lại không ưng ý lắm.

Dù sao Ngô Lương cũng là một ông chủ nhỏ có chút mối quan hệ, vả lại nhờ vả cũng đâu mất tiền, nhỡ đâu gã lại tìm được thật thì sao.

Lục Linh Chi nghe trọn vẹn cuộc trò chuyện giữa hai người. Đợi xe đồ nướng và xe máy điện nổ máy lăn bánh tiếp, cô mới không nhịn được lên tiếng:

"Tiểu Thủ này, chúng ta cứ bày quầy bán ở bên này không tốt sao? Mở quán rủi ro có phải quá lớn rồi không?

Hơn nữa, một người mới như cậu vừa lên đã mở quán lớn đến thế, cậu chưa từng nghĩ tới hậu quả nếu thất bại sao?"Lục Linh Chi khuyên can hết nước hết cái.

Chuyện nhà hàng của bố Tần Thủ phá sản vẫn còn râm ran khắp xóm. Hàng xóm láng giềng ai nấy đều bảo may mà nhà họ Tần có cậu con trai giỏi giang, nếu không chuỗi ngày sau này chắc chắn sẽ chật vật lắm.

Bây giờ đống nợ nần còn chưa trả xong, Tần Thủ lại cố chấp đòi đi mở cửa hàng, thế này chẳng phải là làm bừa sao!

Tần Thủ một tay lái chiếc xe đồ nướng, liếc nhìn đôi chân thon dài chỉ được ngắm chứ không được sờ ở bên cạnh, bất đắc dĩ nói: "Chị Linh Chi, em có tính toán của riêng mình mà..."

"Tính toán cái con khỉ, chị thấy cậu đang ảo tưởng thì có!"

Lục Linh Chi tức đến mức văng cả bậy, chỉ muốn lôi Tần Thủ ra đập cho một trận tơi bời.

Nhưng câu nói tiếp theo của Tần Thủ lập tức khiến cô "tắt điện".

"Chị Linh Chi, chị cũng biết em đâu phải kiểu người thích làm bừa. Đã dám mở cửa hàng thì em ắt phải nắm chắc vài phần.

Em cũng chẳng mong mở tiệm sẽ kiếm được nhiều tiền hơn bán hàng vỉa hè, chỉ cần giúp bố mẹ đỡ vất vả là em mãn nguyện lắm rồi..."

"... Tùy cậu đấy, chị thèm vào lo cho cậu nữa!"